蒸大枣馒头
发布时间：2021-11-18 10:34:28
5面糊置放2小时后，面糊的容积是原先的一倍。表明面醒好啦，将面糊揉发展条切段，制成馍馍，放进蒸屉上。
6锅中添加冷水，放上蒸屉，盖好外盖，开枪，大火烧开后蒸20分钟停战，这时候不必马上开盖子，要再等10分钟(也就是虚热再蒸10分钟)，这时候馍馍才算蒸好啦。
方式二：
原材料：小麦面粉、和田大枣、水。
作法流程：
第1步、合面，占比100克水150克小麦面粉，是200克水 330克小麦面粉 4克酵母菌发1.5个钟头。
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