青笋与豆腐干同食，具备行气宽胸、强筋骨、催乳润肠的作用，适用慢性支气管炎、腰腿疼、生完孩子缺乳、习惯性便秘等症。

青笋韭菜苔配搭能防高血压

青笋含钾量较高，具备推动小便、降低对心室的工作压力的作用。韭菜苔具备显著的降低血脂及防止冠心病和动脉硬化的功效，并可避免血栓的形成。二者同食，可预防高血压。

青笋配搭木耳的食谱有

青笋溜肉片

原材料：猪里脊100克，木耳10克，青笋200克，生姜沫5克，葱末5克，盐4克，木薯淀粉4克，米酒4ml，白汤10ml，生抽5ml，芡粉6ml，植物油25ml。