蒸米饭是每一个家中每日都是做的一件事情，我们能够 在蒸米饭的情况下边烧菜，能够 节约许多的時间，如今蒸米饭要是有电饭煲，将稻米跟水搭好放入电饭煲煮开就可以了。我们用餐的情况下能够 配搭一些小菜，例如酸辣土豆丝、凉拌黑木耳等，主要是作为小菜，能够 推动我们的胃口。

蒸大米饭配什么食物好

酸辣土豆丝

调料：炒土豆丝;白糖;食盐;十三香，干椒丝;八角茴香;蒜头;姜片;味精;小香葱沫;植物油;米醋(依本人口感调整)。

流程

土豆切丝，用沸水侵泡(很重要，能够 除去木薯淀粉)，热锅起油放进大蒜、八角茴香、姜片、干椒丝至香气四溢。将炒土豆丝沥水后放进锅中煸炒匀称，先后放进白糖;食盐、十三香、味精、米醋煸炒待调味品完全融进就可以起锅，最终撒上小香葱沫就可以。