青菜土豆炖豆腐是一道较为普遍的家常蒸菜，不但口味口味淡，并且在其中有很高的营养成分，做法也是比较简单的，最先需要准备好青菜清洗，切完的马铃薯，再加切完的水豆腐，将青菜放进锅中炒过，随后放进土豆块或是是炒土豆丝，放进调料后放进水豆腐炖熟就可以。

青菜马铃薯豆腐的做法是啥?

原材料

主要材料：青菜200克，水豆腐50克。调料：食用油9克，生抽5克，盐、姜片、葱末各3克。

作法

将青菜清洗，切割成寸段。水豆腐切割成寸块。油烧开后先煸姜和葱末，再放进白菜炒至半生不熟，放进水豆腐以及它调料，煮熟即成。