毛笋味甘、性生寒，归胃、肺经，具备祛痰化瘀滞的功效。毛笋具备少糖、低热量、低木薯淀粉的特性，还含有甲基纤维素，可降低身体的脂肪率，能用以医治高血压、高血脂、高血糖等症状。

4、排肠润肠

毛笋是竹的幼苗，在其中纤维材料的成分丰富多彩，能够 提升肠胃水份的贮留量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来，可用以治疗便秘等症。

5、瘦身减肥

毛笋中的纤维材料成分高，在其中的膳食纤维占绝大多数，这类化学纤维在身体的消化道内几乎不被消化，另外膳食纤维还能推动消化道的肠蠕动，减少食材在消化道中的等待时间，降低消化道对各种各样食材中人体脂肪、糖原的消化吸收，有益于减肥瘦身。

6、养肝明目

毛笋中维他命的类型多种多样，并且成分也不是很低，在其中胡罗卜素成分也是大白菜等素材图片的好几倍，能推动肝脏繁衍、生长发育，也避免 了内毒素对肝脏的危害，还能维护保养双眼和皮肤的身心健康。