草莓班戟

1、20克无盐黄油融温开水溶化预留，生鸡蛋1个、蛋黄1个，打进盆里打撒，添加25克细砂糖打匀

2、再添加200克牛乳打匀，筛入90克低筋粉拌至无粉剂，添加事前溶化好的无盐黄油翻拌

3、筛粉成细致的面浆，盖上保鲜袋入冰箱冷藏室，静放一会儿

4、取一厚底不沾锅，添加40克上下的面浆，开文火边煎边转匀，添加面浆时锅一定不可以太烫，不然凝结太快会薄厚不匀，无需翻过来，要是煎一面就可以了

5、煎好的饼皮可以用保鲜袋一片一片分隔，鲜奶油加20克白砂糖放面包机里边消磨，草莓苗提早洗干净，淋干水份