玉米糕是一种普遍的甜点，这类甜点是用大枣、蓝莓干及其小米面、棒子面等制做生成的，我们需要将大枣侵泡一个小时，随后将棒子面、小米面及其小麦面粉、发酵粉混和开展揉面，随后在添加一点食用油，随后将面糊切成方小块，在面糊上边放上红枣干、蓝莓干煮熟就可以制做出玉米糕了。

玉米发糕

原材料棒子面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，蓝莓干20克，白砂糖40克，酵母粉5克，水占280ML

作法

1、干红枣清洗后用温开水侵泡一个小时，蓝莓干清洗

2、将棒子面、小米面、小麦面粉与白砂糖、酵母粉混和