3.不建议天天吃。

白木耳热量较低，带有丰富多彩的膳食纤维素、钾、磷、胡罗卜素等营养元素，服用虽然有较高的滋补功效，但若是天天吃，人体难以所有消化吸收银耳的营养成分，不但导致消耗，并且其香甜的味儿吃多了非常容易令人出現食欲不佳、恶心反胃的不适感病症，建议服用頻率改成一周吃3次为好。

4.肺热咳嗽群体不必吃银耳。

银耳性温，适合躁热咳嗽、肺虚咳嗽症状的群体服用，若病人有咽痒、痰较稀色白，常伴随头痛、鼻塞、眼痒、打喷涕、畏寒无汗、浑身酸痛、舌苔薄白等肺热咳嗽病症的群体则不适合吃，不然不但起不上饮食疗法功效，还可能加剧病人病况。