山楂茶确实是会出现一定减肥瘦身的作用，可是奏效并并不是迅速，大家還是应当要坚持不懈每日食用才会出现一定的实际效果，最重要的便是要留意饮食搭配上边的配搭，才能够 让减肥瘦身越来越更为的非常容易，还可以避免减肥瘦身全过程中出現再度反弹的状况，此外山楂果还能够做到抗氧化性和增强免疫工作能力等较为多元化的作用。

山楂果提取液和醇浸膏0．5mg/kg内服能使主动脉粥样硬化兔血中大豆卵磷脂占比提升，胆固醇和脂类在人体器官上的堆积减少。南山楂粉内服有减少试验性高脂血症兔的血细胞总胆固醇和β蛋白的功效，血细胞β蛋白的减少值亦相近。15%、30%的山楂果浸膏对乳幼大白鼠有降血脂功效，在其中以30%的山楂果浸膏为明显。

豚鼠服食山楂茶煎剂后，对胆固醇含成酶魅力有抑制效果，可让其肝脏微粒体及结肠黏膜的羟甲基戊二酰铺酶A还原酶魅力各自降低70%和67%上下。山里红水浸膏能明显减少血细胞总胆固醇成分，其功效明显超过泛硫乙胺，并能持续上升血细胞中HDL－C、HDL2－C、HDL3－C浓度值，其功效可能是根据提升血细胞中HDL以及亚成分浓度值，提升胆固醇的代谢而完成的。

抗氧化性功效

山楂茶萃取液有消除O/2氧自由基、抑止小白鼠肝脏脂质过氧化反映，降低经O/2诱发的玻尿酸解聚功效。