沙姜的做法
发布时间：2021-11-18 10:24:45
原材料：大鱿鱼、青红椒、风姜、葱、生抽、香油、鸡精粉、盐
作法：1. 将鱿鱼处理干净后，用刀匀称切割成一小块，下锅绰水制订型时，捞起来备用；
2、青红椒清洗切一片，风姜切碎预留；葱切条；
3、热锅冷油后，放进风姜进行爆香，然后倒进解决好的大鱿鱼和青红椒片爆锅香，随后放进生抽、香油、鸡精粉、盐炒均后，撒进葱段火灾爆锅做香就可以起锅摆盘。
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