甘肃天水特色美食小吃
发布时间：2021-11-18 10:24:40
动物油盒，是甘肃西宁地域的知名传统式特色美食之一，是在清朝皇宫小点心动物油饽饽的基本上改革的。动物油盒加工工艺细致，用材注重，是以上等精面粉为关键原材料，配上生猪里脊肉、小葱嫩蕊，食盐、胡麻油等辅材，经烙、煎、烤等工艺流程生产加工而成。食之松脆绵软，油而不腻，味道香醇。
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