方式 二：

这一方式 非常简单，先把红提洗干净，以后立即就可以把红提装进一个能密封性的器皿中，建议应用瓷器类的，家里有腌菜坛子用的便是腌菜坛子，装进以后密封性起來可以用塑胶把口密封性起來，2周以后便会看到红提发起來，这个时候能够加上白砂糖或老红糖的，以后再密闭式，如果不加上就无需打开了，就等待就可以了也是大约1月（和房间内的溫度相关的）就可以食用了。此刻红酒出去以后上边会飘浮一些红提的皮捞出来就可以了，不影响食用的。

三、酿葡萄酒常见问题

1、全部发醇全过程，最好是在荫凉led背光处开展，发醇工作温度在25℃—30℃为宜。

2、全部发醇全过程须消毒灭菌，不可环境污染。