煎饼果子能够 说成山东省的一种美食特色，山东省的煎饼果子和别的地域的煎饼果子对比有很多特性，例如山东省的煎饼果子尽管吃起來有点硬，可是味儿非常香，吃完令人意犹未尽。煎饼果子还能够用于卷菜吃，并且煎饼果子归属于一种杂粮杂粮，可是对身体的消化道還是身心健康全是十分有益处的。下边带大伙儿一起掌握山东省粗粮煎饼。

山东煎饼，传统式特色美食小吃。来源于山东省临沂市。当代煎饼果子做法的研制时代无法资格证书，但“煎饼果子”一词的应用 山东煎饼能够 上溯很久以前。流传孟姜女哭长城，所需食材即煎饼果子。

传说故事煎饼果子是三国诸葛亮创造发明的。三国诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵袭击，一次被围在沂河、湅河中间，锅灶全失，而官兵挨饿乏力，又不可以造饭，三国诸葛亮便让伙夫以水和棒子面(应当为别的谷物，三国时期苞米还未从南美洲引进我国)为浆，将金(铜锣)置火上，用棍子将粘米粉摊平，煎出热腾腾的玉米饼，官兵吃完斗志大振，杀出重围3，本地人也习得此方法做食，但铜锣价格昂贵，且易裂开，大家便以铁做成锣状的煎饼果子烙。此后煎饼果子在沂蒙甚至山东省大地面上广为流传迄今。

当代煎饼果子做法的研制时代无法资格证书，但“煎饼果子”一词的应用能够 上溯很久以前。流传孟姜女哭长城，所需食材即煎饼果子。