纯粮酒是诸多酒水中非常简单又最香醇的一种，大部分纯粮酒全是用纯粮酿制而成的。因此 纯粮酒的制作过程比较简单，不一样香味的酒是用不一样原材料做成的，大家在自己做纯粮酒的情况下一定要留意酿制纯粮酒的自然环境，维持适合的溫度，纯粮酒的作法分成许多类型，下边来教大伙儿纯粮酒的做法大全。

我国的纯粮酒分成下列7种浓香型：酱香型、芳香、香醇、米香、凤香、兼香、别的浓香型。

提前准备原材料：檽米：适当、酵母：适当。

1、先将檽米煮熟，随后和酵母翻拌，再用褥子包囊起來发醇24-48钟头

2、发醇至盘内满是酒类就可以