荆州市在古代早已便是很有名的地区，这个地方不但自然环境非常，也有许多知名的特色小吃，假如大伙儿去到这个地方度假旅游，应当要掌握都有哪些东西能够服用。荆州市的特色小吃有荆州鱼糕、公安人员牛羊肉及其炸藕丸等。荆州市還是出产淡水鱼，这个地方的淡水鱼也是较为鲜美美味可口的的，大伙儿能够来了解一下。

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北荆州市土特产，中国地理标志产品商品。

荆州市自古以来出产鱼，鱼糕做为荆州市的八大名肴其历史时间博大精深，流传为舜帝嫔妃女英所作，在湖湘一带广为人知，春秋时期时刚开始变成楚皇宫头家常小菜，直至清代，仍是一道宫廷菜，听说乾隆皇帝尝到荆州市花糕后脱口而咏：食鱼看不到鱼，俏丽百合花糕。

2、公安人员牛羊肉

公安人员牛羊肉，湖北荆州市公安县土特产，中国地理标志产品商品。