原材料：生鸡蛋1只，婴儿奶粉5炒勺，沸水适当，白糖适当，蓝莓干适当。

作法： 1、生鸡蛋打撒至出泡就可以。 2、婴儿奶粉入杯，添加刚煮沸的沸水，水流量得话刚未过婴儿奶粉就可以，快速翻拌。 3、将婴儿奶粉水迅速倒进鸡蛋液中，搅拌。 4、加蓝莓干，放糖，再度搅拌。 5、放到冰箱冷冻层冷藏就可以。

小提示：婴儿奶粉水一定要趁着热倒进鸡蛋液中，要不然生鸡蛋会是生的。

生鸡蛋婴儿奶粉炼奶冰激凌

原材料：婴儿奶粉60克，温水500克，蛋黄2个，白砂糖30克，玉米粉24克，炼奶2汤勺。

作法： 1、婴儿奶粉用温水化开搅拌均匀，放进炼奶，搅拌预留。 2、玉米粉、白砂糖倒进火锅中混和，一边搅拌一边渐渐地倒进第一步的婴儿奶粉炼奶水，要充足混和不可以有结团。 3、随后放进2个蛋黄，用汤勺再次搅拌均匀，使鸡蛋黄充足和牛乳混和，这时水溶液成浅黄色。 4、开枪，低火加温，边加温边拌和，刚开始很稀缺大泡，伴随着持续加温大泡会慢慢消退，水溶液刚开始变浓稠，马上改文火，越低越好。 5、文火加温再次拌和1分鐘，觉得很稠了，熄火，晾凉。 6、待彻底凉透后搅拌倒进冰淇淋磨具，放冰箱冷冻6钟头以上就可以。