豆角肉丁卤怎么做
发布时间：2021-11-18 10:22:28
原材料
长马铃薯1个，四季豆200g，五花肉200g，葱1根，蒜3瓣，辣椒干2个，麻椒25粒，八角2个，砂仁1个，米酒1炒勺，生抽酱油2炒勺，盐少量
作法
1、土豆去皮切片，长豆角去首尾、去老筋、用力掰成段，五花肉切块状
2、麻椒、八角和砂仁放进茶手袋，辣椒干切条，蒜切成片，葱切条
3、锅里加少量油，烧开后，放进土豆块
4、小火煎至土豆块略微发黄且一些全透明，盛出备用
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