3、红萝卜也切割成片状，无需过细，跟长豆角类似就可以;切完后都放到大盆里;

4、放入小麦面粉和玉米面粉;

5、用筷子搅拌均匀，使全部的长豆角和红萝卜上面裹上粉;

6、拌好的长豆角和红萝卜装在菜盘里，上锅煮熟，我蒸了约20分钟。我这里用的是电蒸箱，所以我是装在烘烤盘里的，用炒锅得话，在蒸屉下铺一层笼布或锡纸，再把食物放进去，小麦面粉不容易漏下来;

7、把蒜头剁碎，小香葱剁碎;

8、直到长豆角快到煮熟后，炒菜锅上火烤热，放入一大勺植物油烧开;

9、煮熟的长豆角放入大盆里，把以前切完的香葱和蒜放到蒸菜上，再放入适当的盐，把滚油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了;