每一年秋天的情况下，全是大闸蟹更为肥嫩的时节，这个时候大闸蟹的肉质地也是较为鲜嫩的，尤其是味儿是很美味的，营养元素也是非常丰富的，大闸蟹不但美味，作法也是比较多的，较为普遍的作法是清蒸螃蟹，蒜末大闸蟹，咖喱螃蟹等，但是每一个人的口感是不一样的，螃蟹怎么做着较为美味呢?

螃蟹怎么做着吃?

大闸蟹最好吃的做法還是清蒸的，蒸出去的大闸蟹原生态，鲜嫩多汁，低油营养健康又美味可口!

作法一

血压将大闸蟹用清流水净，放到器皿里;

血液将生姜沫放到小酒碗内，加熬熟的生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油搅合。另取一小碗，放醋备用;