怎么做熏肉
发布时间:2021-11-18 10:17:39
把蒜八角和肉都放进沸水中 把肉装进去 类似和肉平齐的水流量加盐 我大约放了四五勺盐 假如熏完后就可以吃的那类就需要咸一点 盖上外盖 设置了大约15分鐘上下的程序流程 就在锅中放一个夜里会更进味
麻辣干锅方糖 把肉架起來 能够 垫起來 肉要提早热一下 开枪就可以刚开始熏了 火灾十多分钟 一冒黄烟 就熄火 焖一会 就行
色调上就好了 可以吃 好香的
制做熏肠,需要提前准备的原材料包含有:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度酒15克、麻椒5克、八角1枚、稻米1杯、干橘皮适当、绿茶适当、白砂糖2勺子。
一、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切割成尺寸适合的条形小块。
二、添加高度酒,搓揉5-10分钟,使生猪肉充足触碰到高度酒,此流程是防腐蚀提鲜的重要一步,随后置放约20分钟。
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