许多的中药药材和食物实际上在一些慌野之中是很普遍的。比如淮山药、酸枣、香薄荷等。当我们在野外发觉野生薄荷的情况下，大伙儿能够用于泡水喝吗？实际上是能够的，可是大伙儿还要留意，不必挑选这些叶片上边有幼虫的。另外在採摘以后，一定要清理干净，防止误进细菌病毒。

香薄荷具备医疗器材和服用双向作用，关键服用位置为茎跟叶，也可打汁服。在服用上，香薄荷既可做为食用香料，又能作香辛料，还可配酒、泡茶等。每100克干香薄荷中，水分含量9.6克、蛋白6.8克和化学纤维31.1克，能出示870.7千焦的发热量。

如：香薄荷粥，作用：清爽怡神，散风排热，提高胃口，促进消化。