橘子这类新鲜水果吃起來味儿是非常非常好，可是许多大家用刀切橘子的情况下便会觉得到十分的不好看，也会促使在其中的水份出現外流，实际上关键就可以用刀在中间割开，那样就可以将橘子切割成四瓣，或是是六瓣的样子，不容易促使水份有一定的外流，吃起來也是会越来越更为便捷，更为不容易损害到瓜瓤。

（1）最便捷也是更快最常见的方式 ：用刀从正中间割开，大的切六瓣，小的切4瓣。随后每瓣将皮从一端分离 。

（2）把平常用餐用的一般的小铁汤勺，把橘子一头开家圈，把汤勺扣过来（便是突起的那脸朝上）从做好的口子伸入 去，沿着橘子的倾斜度往下稍用劲，究竟，抽出来汤勺，随后反复以上姿势，直至全部橙子皮与肉分离出来，非常容易就剥掉了，也不会伤到瓜瓤。

冬季的情况下，能够把橘子放进暧气片上烤一会，湿热后就比较好去皮了。

[特性]味甘、酸，性繁花落尽。能生津解渴，促进消化，和胃。

[参照]含柠檬酸钠、苹果酸、琥珀酸、糖原、阿拉伯胶、维他命C等成份。