四川红烧牛肉
发布时间：2021-11-18 10:15:10
2、羊筋切条放进压力锅放水，煮至上汽汽车后转文火，20分钟后熄火。
3、当然排气管后捞起来羊筋，用温开水清洗干净。
4、圆葱、生生姜切成片，蒜头削皮，入锅中炒成香气。
5、倒进老卤或冷水、良姜、八角、砂仁、八角茴香，烧开。
6、放进牛腱和羊筋，烧开后添加米酒、生抽酱油、酱油和老冰糖。
7、转文火烧煮2-3钟头上下，至牛羊肉和羊筋软嫩进味就可以。
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