大枣的种类也是比较丰富，许多大家所吃的大枣全是不太清晰在其中的种类，实际上不一样类型的大枣味儿上边也是不尽相同，但是营养元素上边還是较为类似，一般来说东北地区红枣便是较为美味，但每一个人的口感不一样，绝大多数的大枣在制做层面也是有很多的方式 ，能够直接生吃，也是能够煮汤来喝。

灵兽红枣

拥有 非常高的营养成分及功效与作用，含磷量、铁、钙等身体所必不可少的营养元素。灵兽红枣可调式血气、润心肺功能、补肾壮阳胃、疗热寒。枣肉所含单宁酸、磷酸盐、酒石酸能入药物，所含维生素P是医治高血压的专用药物。中医学关键用以治疗肝炎，此外，红枣还具备降低血脂、降胆固醇等关键功效。

宁阳红枣

质量中上，9月中下旬完善。宁阳红枣种类关键有：圆铃、红遍、酸铃、六月鲜等果子均值每枚重17克，较大 的达到50克以上，其特性：果子粗大、外果皮薄、紫红色、有明亮，瓜瓤肥厚型、细致扯丝、香甜爽口，营养丰富、耐储运等。