微波炉加热也基本上变成了大部分家中都是存有的一种电器产品，而微波炉加热主要是运用无线电波基本原理对饭食具有加温功效。因而在严寒的东西，微波炉加热就变成了不可或缺的一种家用电器。更关键的是微波炉加热本身还具备一定的除菌实际效果，在冬季许多 人都喜爱喝煮牛奶，因此 在喝纯牛奶的情况下能够 应用微波炉吗?

据相关材料显示信息，微波炉加热的除菌工作能力关键来自于供热效用和微生物效用。供热效用能使病菌的体细胞蛋白遇热转性凝结，造成病菌身亡。假如用微波炉牛乳時间太长，会使牛乳中的蛋白受高溫功效，由胶体溶液情况变为疑胶情况，造成堆积物出現，影响乳制品品质。牛奶加热的時间越长、溫度越高，在其中营养成分的外流就越比较严重，关键有维他命，在其中维他命C外流得最厉害，次之是乳清蛋白。

一杯约250ml的牛乳，用燃气灶加温得话，一般是70℃的高溫煮3分鐘就可以。那麼用微波炉加热，1分鐘上下就可以了。但要留意应用微波炉会有温度不均值的状况，因此 喝以前拌和一下才不容易被烫着。

专业人员还确立表明：立即把成袋奶放入微波炉，对身体健康会造成不好影响。假如包装制品上沒有标明“能用微波炉”的字眼，也不适合立即放进微波炉加热中加温。务必先将牛乳倒进微波炉加热专用型的器皿内，再用微波炉。在100℃下列，一般的塑胶不容易造成问题，建议用100℃下列的热水烫温奶袋，使牛乳湿热。