天津有名的小吃
发布时间：2021-11-18 10:12:14
清真特色小吃。1921年由时文德建立。用清洗的西葫削皮去瓤，牛肉末用沸水烙透。搅入生抽、食用油、芝麻油、食盐、姜蒜末。最终将西葫馅资金投入翻拌。将擀成的面挤揉成道士职业帽形的水饺生胚，上屉用灶火煮熟。特性：有咬劲、不漏油、肥实而不腻口、细嫩味美。
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