迫不得已认可的是生鸡蛋确实是一种好搭的食材，由于不管将生鸡蛋与哪种食物营养在一起，仿佛都能够充分发挥出十分非常好的味儿。在其中生鸡蛋烧排骨坚信是在大伙儿饭桌上比较罕见的一道菜式，而试着过生鸡蛋烧排骨的人，却无法忘掉这道菜式给味蕾产生的体会。今日就要我们一起来学习培训鸡蛋烧排骨的做法。

作法一

1.先煮很多白水蛋待凉透剥掉壳预留。猪排骨。生姜片，辣椒干。老冰糖。

2.锅中加点油，水温稍微起來就放老冰糖和生姜片，文火，待老冰糖溶化成太妃糖，放进猪排骨煸炒，匀称的裹上炒糖色。

3.随后放进适当生抽，米酒，辣椒干，添加水(水刚未过猪排骨就可以)大火烧开，中火烤20分钟

4.随后生鸡蛋上划好多个口子，有利于进味，放进锅中一起烧，无需盖盖子