胡萝卜莲藕排骨汤的做法是非常简单的，我们关键将猪排骨剁块，随后绰水解决，在将胡萝卜切片，并且连藕切成片，东瓜切片不削皮，在将这种食物一起放入锅里边慢炖一个小时上下就可以沸腾了，沸腾以后需要添加食用盐、鸡精等调味品，并且在平常吃胡萝卜莲藕排骨汤是能够清热凉血及其润肠治腹泻的。

胡萝卜莲藕排骨汤的作法：

用材：胡萝卜250克，东瓜250克， 连藕250克，猪排骨600克，姜片一块，盐少量。

作法：猪排骨清洗、斩件，放进开水中煮5分鐘，捞出。红萝卜削皮清洗，切件。东瓜清洗不削皮(保证烧煮的全过程中不松掉)。石锅里加冷水，加生姜，用猛火煲至水滚沸，放进用材，排水再沸起后，改成小熟度炖3钟头，以盐调料。

作用：健脾胃益胃，润肺生津止渴，滋养燥气，营养成分人体。如得了口干舌燥咽喉肿痛、脸色苍白、疲倦乏力、五心烦热，能用本汤作饮食疗法。

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