莲藕的功效与作用

1. 清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

2. 润肠治腹泻、健脾养胃：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

依照以上方式开展制做胡萝卜莲藕排骨汤，是很轻轻松松的制做出去，但是在对这种美味制做的情况下，也需要留意食物的配搭，并且制做時间要把握好，汤制做的時间不适合很大，不然它的味儿会产生改变，这一点制做胡萝卜莲藕排骨汤的情况下要留意。