夏季气温较为酷热，有很多人会挑选去室外旅游，而烤串是室外旅游不可或缺的一项关键活动。自做的烤串一点要提前准备齐备，能够买一些自身喜爱的火锅肉丸子和蔬菜水果，还可以提前准备几罐葡萄酒来来助兴，在烤串的情况下一定要安全提示，一方面是用火安全性，另一方面是食品安全性，要将食材彻底烧熟才能够服用。

烤串是一种较为随意的方法，因为每一个人的口感是不一样的，因此烤串中烤的东西也是依据本人口感开展挑选的。但是挑选的东西還是有规律性可寻的，一般状况下，可做为烤串的东西全是如出一辙的。可烤的东西有很多，沒有没法做到的，唯有你意想不到的。

1、肉类食品：牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等

2、海鲜产品：大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等

3、蔬菜：四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等

4、豆类食品：薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等