阳澄湖大闸蟹是一种营养成分较为高的食物，这类食物带有丰富多彩的蛋白及其营养元素，可是阳澄湖大闸蟹是归属于寒凉的食物，我们务必要生产加工煮以后才能够服用，并且体寒的盆友不适合服用过多。阳澄湖大闸蟹是一种发热量较为低的食物，关键它可以服用的一部分是较为的少的，发热量也会相对性较为少，可是蟹肉的发热量会高一些。

阳澄湖大闸蟹发热量高吗

阳澄湖大闸蟹并不属于热量高的食物的范围，一只阳澄湖大闸蟹，3-4两计，能服用的一部分大约是60-80克，发热量大概有70-80大卡，实际上跟一个150克上下的小苹果的发热量是一样的，并且因为蟹的蛋白较高，认可每日需要摄取蛋白60-80克，也就是每日能够服用一只3-4两的大闸蟹。但是，蟹肉、蟹黄的脂肪率较高，吃的情况下要留意。成年人每日强烈推荐的胆固醇摄取量低于每日300mg。而每100克螃蟹中含胆固醇267mg，每100克蟹肉中含胆固醇466mg。因而，吃一只中等水平尺寸的阳澄湖大闸蟹，一天的胆固醇摄取量就会有可能超标准。因此吃蟹還是要留意控制量。

煮阳澄湖大闸蟹的方式

清洗蟹后，嵌入装满开水的锅内，增加姜一块，猛火煮之。一般500克以上的二十分钟，六两下列的十五分钟。