猴魁茶的泡法是什么?
发布时间:2021-11-18 10:04:05
温杯
喜爱茶艺的盆友都了解绿茶叶是需要在4~6度的情况下冷冻解决的,太平猴魁也是一样,因为超低温的原因,茶也将其香味暂掩,投茶以前,以开水烫杯后倒入温杯的水时才可投茶。
投茶
一杯投茶约为5克为宜(15-20根上下),杯体采用阔口腰细的单面玻璃茶杯最好,切勿采用两层(排热性太低会的造成 熟汤味)杯,荼叶首尾梳理齐整,以根处朝下投茶,运用杯体的关注度让猴魁清醒,这时就可以嗅到浅浅的花香。
太平猴魁茶叶如何泡?
太平猴魁的恰当冲调方式太平猴魁的恰当冲调方式开汤待温度降至80-85度上下,就可以灌水开汤,灌水时谨记沿杯壁引入,第一次灌水以未过荼叶根处2cm就可以,两手持杯歪斜杯体,慢慢做圆上旋转,让歪斜的平面慢慢侵润荼叶,这时,猴魁的香味早已刚开始四溢。再沿杯壁慢慢灌水,切勿冲到茶头,第二次灌水至荼叶顶端为宜,让其充足伸展后再第三次灌水至八分满就可以。
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