酒是很多人都喜爱喝的。而有许多 人要挑选应用一些谷物或是是新鲜水果，自己酿酒喝。实际上，要想酿好好喝的酒得话，需要把握一定的流程。而要想酿造出身心健康的、对身体沒有伤害的酒得话，需要留意的地区也是有很多的。下边，就为大伙儿详解一下制酒的五个流程及常见问题！

一、除菌

清理和除菌是俩件彻底不一样的定义。清理是把物块表层的脏物洗干净，除去器皿和玻璃瓶上的脏物，如同洗盘子那般。但除菌却远不止清理那样简单。杀菌液能够杀掉藏在制酒设备或器材上的霉菌、病菌和别的微生物菌种。

二、秘方

假如你沒有工作经验，都没有感受或见到他人酿过红酒，最好是的方法就是以一个合理的自酿酒秘方刚开始。秘方并并不是固定不动的，一些简易好用，一些繁杂较难实际操作。应用不一样的原材料、生产加工方式 或辅材都是使秘方或自酿酒操作流程出現转变。一般状况，要是根据几回的操作过程，便会把握基本的方式 。想从自酿酒发烧友提高为酿酒师或制酒权威专家，在家里一样能够完成，就看着你的逻辑思维能力和聪慧了！