螃蟹怎么挑选公母
发布时间：2021-11-18 10:00:23
剥掉蟹的脐盖，若壳内蟹肉多、齐整，汇集成型，则此蟹为好蟹。
拉
假如选购的是已死的海螃蟹，要观查蟹的腿，完好无缺，轻拉蟹腿有很弱弹性，说明是新鮮海螃蟹，若不新鮮的海螃蟹，轻拉蟹腿，不但沒有很弱力，并且蟹腿非常容易断落。
闻
如嗅到海螃蟹有腥臭，表明海螃蟹已腐败问题霉变，不可以再服用。服用腐败问题霉变的海螃蟹非常容易导致食物中毒。
1、放到冰箱冷藏室上用湿纯棉毛巾盖上能够放几日，用力触碰大闸蟹的双眼，没反应的便是死螃蟹。2、放到塑料水桶中大闸蟹喂养。
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