3、柿子饼解除冻结后最好是在室内温度置放一段時间再服用，脾胃虚弱的人更应这般，待沒有冰冷口味时再服用。

柿子饼如何变为冻柿子

1、当然冷藏

(1)柿子饼成熟了不摘下，留到树枝等它越冬，等冬季的情况下能够变为冻柿子。它是融入北方地区平均气温的柿子饼种类。那样在树上立即冻的冻柿子相比自身买新鮮柿子饼在电冰箱里冻出去的美味多了。放到树枝要是它不掉，天冷了也不会坏，冬季就可以吃冻柿子了。假如它坠落了，就应当给树上肥了。

(2)在东北地区，因为柿子饼不容易运送和存储，冬季一般把柿放到户外，用超低温把柿冻住冰，称之为冻柿子，随后运送和存储。

2、运用电冰箱