菠萝蜜是新鲜的热带水果，每到春天便是吃菠萝的时节，菠萝蜜不但口味香甜，并且自身营养丰富，具备清热去火、解暑减温、生津解渴的功效，长期性服用还能有利于消化吸收，因此是医师较为强烈推荐的一款新鲜水果。平常我们吃菠萝都是用盐小水泡一泡随后再服用，那麼为何要用盐小水泡呢?

菠萝蜜用盐小水泡原因一、防止过敏症状

有的人吃完菠萝蜜后，可能会产生过敏症状，在服用菠萝蜜后15分鐘到1钟头上下急剧病发，出現腹痛，腹泻、呕吐或是头痛、头晕目眩、皮肤通红、全身发痒、四肢及口角麻木，乃至还出現呼吸不畅、休克等一系列过敏的症状反映。大家习惯性的称这类菠萝过敏体现为“菠萝蜜中毒了”或“菠萝蜜病”。

造成“菠萝蜜病”的致敏物质关键的是“菠萝蜜朊酶”。食盐水可以毁坏“菠萝蜜朊酶”的致敏构造，使其缺失针对某些身体素质人的毒副作用。因而，吃菠萝时，可先把外果皮削掉，除掉外果皮，随后割开放到食盐水中侵泡一下，那样就可以降低菠萝蜜朊酶皮肤过敏的安全事故产生。

菠萝蜜用盐小水泡原因二、让味儿更柔美