绿色的蔬菜在饭桌上是很普遍的菜式，多吃绿色的蔬菜是能够 补充人体需要的维他命，而且还能够协助人体消化吸收，因此在平常是很火爆的，但是绿菜的种类许多，油菜尖也是较为普遍的一种绿叶蔬菜，不但能够 用于欣赏，还能够立即用于服用，那麼油菜尖在平常都具备什么营养成分呢?

油菜尖的营养成分

1、软化血管

油菜子为低热量蔬菜水果，且带有膳食纤维素，能与胆酸盐和食材中的胆固醇及甘油三酯融合，并从排泄物排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收，故能用来降低血脂。

2、祛毒消肿

油菜子还能提高肝脏的身体排毒体制，对皮肤疮疖、乳痈有医治功效。