土尔其红扁豆在平常又被称为是连度豆，主要是产于海外，这类黄豆是具备很高的营养成分，平常喜爱素食的人，能够 多吃一些土尔其红扁豆，但是针对土尔其红扁豆在平常可能很多人也没有听闻过，因此更并不是很掌握土尔其红扁豆的营养成分，下边就为大伙儿详解一下土尔其红扁豆的营养成分。

土尔其红扁豆营养成分

红小扁豆含有蛋白、维生素b21、维生素b22，还带有很多的可溶解化学纤维，而且含铜量也是别的豆类食品的2倍，另外也带有较高的叶酸片，女孩子们能够 多服用!

100g的干连度豆带有26g蛋白，31g膳食纤维素，2g糖，1g人体脂肪。除此之外还带有维生素C、钙、铁、镁、磷、钾、锌等营养元素。

小扁豆是豆类食品中最非常容易烹制的类型之一，一般煮20-30分钟就能熟。假如要想降低煮黄豆的時间，能够 提早侵泡一晚。黄豆历经侵泡以后，也会更非常容易消化吸收。