吃小河虾需要去头吗
发布时间：2021-11-18 9:55:38
1、新鮮活小河虾买回去以后用冷水清理干净，置放于盘里，盘里倒进小量的白酒拌和，与小河虾充足混和，置放30分钟，预留。
2、准备好葱、姜、干椒，葱切条，姜切和干椒切条。
3、锅内提前准备水，放进切完的姜、干椒。
4、水烧开后倒进小河虾和少量生抽酱油。
5、放进葱段，至虾所有变为鲜红色后，出锅连汤一起装进盘里。
长臂虾科小动物青虾等多种多样淡水虾的全体人员或肉。遍布于在我国南北方全国各地谈水湖水、江河中。得到后，清洗鲜用或晾干预留。其近于，可蒸晒削皮用，亦称虾米音乐。
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