酥炸鸡骨架是生活起居之中较为普遍的一种街边小吃，不但口味外酥里嫩，并且口味也很好，备受大家的热烈欢迎，并且作法也是十分的简易，不一样的作法能够 作出不一样的口感，能够 依据自身的口感加上一些调料，或是是加上一些白芝麻等调料。

酥炸鸡骨架

鸡骨架将要鸡屠宰后，历经分档解决，去鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡头，再剔去鸡胸脯肉以后剩余的边角料。在一般的餐馆酒店餐厅，鸡骨架一般都用于煮汤，最终弃之。鸡骨架能大展身手吗?回应是毫无疑问的。小编近期受一些酥炸菜及酥鱼的启迪，试着制做了酥炸鸡骨架售卖，因酥香气美，口味与众不同，价格低，遭受了顾客热烈欢迎，非常是少年儿童和青年人男人女人。

酱卤

1、1原材料