没有面包糠怎么炸鸡腿
发布时间：2021-11-18 9:54:11
(2)、将少量盐，小麦面粉，木薯淀粉放进海碗中混和匀称，添加适量调水成粘稠，再打进生鸡蛋搅拌均匀成蛋面浆;
(3)、将腌制进味的鸡翅匀称沾裹蛋面浆后，再沾裹一层面包粉;
(4)、锅中倒进充足的油烧开，放进鸡翅，以中文火炸至表层呈金黄色松脆，捞起来控干油脂就可以。
原材料：
腌制料(柴米油盐辣椒面这类的)15克、炸粉(或小麦面粉)60克、鸡翅500克、水(凉水或冷水)50克。
腌渍占比：料：水：肉=3：10：100。
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