作法：

1、洗腿(自然是鸡翅了)，顺带在腿上切几刀，更味，提前准备腌制料，粉及其凉水

2、将腌制料和水按占比选好搅拌，将鸡翅入侵到腌制料里，以便更强的进味，在这儿想求大伙儿最好是把腌渍好的鸡翅放进冰箱冷藏室里静静地腌渍12-24钟头。

3、自来水与炸粉按占比搅拌，做成浆，将腌好的腿放进浆中，沥掉掉不必要的浆体，直至沒有很多浆滴出就可以(不必沥的太干净要不然就不好看，也不太美味了)。

4、在取炸粉，将上完浆的鸡翅沾上粉剂，再用手压一下，保证 统统沾上粉，随后抖到不必要的粉。

5、就该油热了，在170-180度下大约炸十多分钟就可以。時间随自身状况开展把握。