9、压在蛋黄酥模就好了。

蛋挞皮怎么包

松驰好的面卷用刀割成薄厚1CM上下的片.6CM、长短为35-40CM的面片。这是第一次四折。

砧板上施薄粉，将松驰好的面糊用搅面棍擀成正方形。擀的情况下四个角向外擀，那样非常容易把样子擀得较为匀称。擀好的面片，其总宽应与马琪琳的总宽一致，长短是马琪琳长短的三倍。把马琪琳放到面片正中间。牛乳不必一下子全倒入。将面片擀长，由于烤制的全过程中挞皮会比较严重收拢，象叠被那般四折，用搅面棍轻轻地敲击面片表层，要慢慢加上。

蛋黄酥一天吃好多个好