2、弊端

一般葡萄籽偏硬，假如脾胃不好的盆友，吃葡萄籽消化道吃不消，有时候会造成 腹痛腹胀，葡萄尽管沒有籽硬，可是，它也是不易消化吸收的。像中国的巨丰，极大地皮，极大地籽，尽管肉水份也许多，但这一皮就并不是很好吃，特涩，種子也特涩。

把葡萄和葡萄籽嚼碎吞下去的結果，只有是嘴巴一阵阵麻木，觉得十分难受，大半天都缓不回来。这是由于在其中带有很多单宁酸，它会凝结嘴巴、口腔和食道表层的蛋白，造成明显的苦涩味。在一定水平上，这类物质如同柿子饼中的单宁酸一样，很多吃时对消化系统有一定的危害。

如何正确地吃葡萄籽

1、留意选择红提的种类。玫瑰香皮就太薄，種子也不大，吃起來就可以全部连到吃，假如购到皮很好吃太薄的那类，例如像新疆省无核白，就连皮带肉一起吃下去了好。

2、取洗干净的整颗红提，放入果汁机里，全部把红提粒粉碎，弄成果汁，那样皮也碎了籽也碎了，并且拥有瓜瓤的成分都不感觉非常涩，非常合适老人。

3、能够 把葡萄籽儿留下晾干了，在做一些小点心的情况下能够 掺在里面。