现酿酸牛奶实际上在很多家中中也是有很多盆友动手能力制做的，由于小伙伴们觉得亲自动手制做的酸牛奶会更为身心健康和营养成分。现酿酸奶保质期一般在冷冻的标准下是能够 质保5天之内的，可是也是建议小伙伴们立即服用，那样能够 最好是的品味到酸牛奶的味儿和口味。

自制酸奶的保存期多久

一般状况下，要是应用科学研究的方式自制酸奶，在冷冻的标准下，手工酸奶的保存期是5天之内。

倒不是说5天之后就不可以喝过，仅仅5天之后里边的菌体便会救过来，酸牛奶的口味也便会随着变酸。并且，酸牛奶中的益生菌粉会随存储時间的增加而慢慢降低，身心健康作用当然也受到非常大影响，我们自制酸奶便是要新鮮，新鮮的酸牛奶益生菌粉数最多特异性最強，健康保健作用也最好是。

因此 ，在冷冻标准下，自制酸奶三天内最好吃完，最多可储存一周，但益生菌粉在三天后沒有特异性，换句话说喝过以后也没什么营养成分。

影响自制酸奶的保存期的要素