血液放电冰箱储存得话，最好用密封罐或保鲜袋封裝起來，以防电冰箱中其他物件的味儿染在菠萝上，丧失口味。尤其是电冰箱中有相近海货、河鲜类的食品时，要分离储放。

3、生产加工成菠萝蜜干

吃剩的菠萝还可立即根据生产加工制成菠萝蜜干，一般用微波炉加热或电烤箱用文火慢烤，逐渐将水份风干就可以那样可储放好长时间，特别注意的是，在烤制时，要半途翻过来，以确保水份匀称风干。

4、菠萝蜜保存常见问题：

(1)剥掉的菠萝数最多可放三天，因此 建议在三天之内吃了。

(2)菠萝易腐烂受到影响，尤其是在夏天且沒有电冰箱的状况下更容易腐烂，因此 在吃剩时，可放到密封罐中，并置放碎纸、竹子叶等，那样能够 储存到第二天夜里。