血压原材料选择及解决：大枣应取颜色艳丽、肉质地厚、无发霉、无生虫的一等干产品，清洗后削皮、切片预留。玉米、黑豆、芸豆、花生仁、冬瓜均选当初新产的，规定零污染、无发霉、无生虫、结晶状。黑豆、芸豆、花生仁侵泡12h（钟头）后清洗

冬瓜掏瓤清洗并切割成1cmx1cm的小三角；玉米清洗预留，黑木耳采用高品质东北地区干产品，规定结晶状、无发霉，用冷水侵泡，充足吸湿澎涨后清洗切片。干桂圆如用水果，应取果大肉厚的；如用干产品，应取无霉点、无生虫、颜色一切正常的桂圆干，去壳削皮后切片预留。