鲜面条泡久了之后便会促使自身吃起來觉得并并不是那麼筋道，并且在其中所含有有的一些营养元素也会因而遭受一些损害，针对新鮮的鲜面条還是不必储放过长的時间，应当要立即的去服用，才会让口味上边越来越更为好点，也有在煮面条的情况下也不必太长的時间，这也是会影响到鲜面条太过度绵软的原因。

新鮮横切面不适合储放時间太长，以防营养元素损伤。

买回来的横切面有时候碱味太重，加碱是以便除去发面团的怪味，适度应用能为食品产生极好的色、香、味、形，以提高大家的胃口。因而，在鲜面条快煮好的情况下，添加少量醋，能够 使鲜面条碱味全消，鲜面条的色调也会由黄皮肤变白。

营养成分食用方法

1．冬季合适吃牛肉拉面