猪肝菠菜汤窍门是什么？
发布时间：2021-11-18 9:41:20
1、牛肝一整块放到冷水里泡1个钟头，随后切片状，放入生姜片、盐、油、酒翻拌;
2、锅中烧4~5碗冷水，水开后，放入洗干净的西兰花;
3、火灾烧开，用筷子压一下，让所有西兰花都浸在水里;
4、西兰花断生后，倒入腌好的牛肝，开启盖子煮至牛肝掉色，夹起来牛肝，翻过来，再煮至掉色后再煮3~5分鐘，加盐调料就可以。
菠菜猪肝汤作法二
原材料：牛肝(250克)、西兰花(150克)、姜(3片)、清老母鸡汤(1碗)
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