淮山药也是一种对身体滋补养生实际效果十分显著的食材，常常吃山药得话有利于健脾养胃，而且淮山药的服用使用价值相对性较高，每一个人能够 依据本人的口感喜好来挑选实际的食用方法。在其中就可以将淮山药和幼鸽配搭在一起，制做出幼鸽炖山药汤。今日让我们一起来看一看幼鸽炖山药汤做法及其作用。

方式一

食物： 乳鸽1-2只，淮山药200克，姜片、枸杞子、食用盐适当

作法：

1、幼鸽褪毛、清洗，去内脏器官，放宽水中焯水后捞起来;生生姜切成片，枸杞子清洗控干备用;山药去皮，切割成棱形块;

2、取砂锅一只，倒进适当冷水，放进鸽子肉、开火烤开;添加淮山药块、生姜、枸杞子，改成文火炖至鸽子肉6成烂;